Rytų Europa: čekiškas alus, traškus piroginis ir šviežias sūris

Rytų Europa: čekiškas alus, traškus piroginis ir šviežias sūris yra parašyta Redakcijos darbuotojai, RejsRejsRejs

Remiamas įrašas. Šis straipsnis parašytas bendradarbiaujant su turizmo organizacijomis iš Lenkija, Čekija, Slovakietis og Vengrija.

Geras maistas keliautoją džiugina Rytų Europoje

Šalies virtuvė yra puikus būdas sužinoti apie naujos šalies kultūrą, o šventiniai patiekalai gali turėti didžiulę įtaką kelionės prisiminimui.

Yra daugybė šalių maisto kultūrų, kurios nusipelno būti atrastos ir paragauti – net daugiau nei jau pažįstamos.

Keturios šalys, kuriose yra skanių vietinių patiekalų ir gėrimų, ir kurios nusipelno šiek tiek daugiau gastronominio dėmesio Lenkija, Vengrija, Čekija og Slovakietis. Todėl čia yra patarimų, ką paragauti, kai vis dar lankysitės šalyse, kad patirtumėte jų istorinę Kultūra, populiarus SPA vonios ir nuostabu Kalėdiniai turgūs.

Egzotiškas lenkiškas meniu patiekiamas su degtinės šovu – Rytų Europoje būtina

Maisto scena Lenkija nuolat tobulėja. Kaimynų įkvėpta Lenkija kuria savo egzotišką maisto kultūrą, kurios vienas iš žydų kilmės receptų.

Kai kurie mūsų mėgstamiausi lenkiški patiekalai yra pierogi (lenkiški koldūnai), bigos (medžioklės troškinys), kotletas schabowy (lenkiškas šnicelis), gołąbki (kopūstų dolmenas) ir rosół (vištienos sriuba). Klasikinis virtuvės menas, kurio skonis yra toks, koks turi būti ir kurį tenkina.

Žinoma, lenkų virtuvėje neapeiti degtinės. Lenkija nuo seno garsėja kokybiškos degtinės gaminimu, o prie šventinių patiekalų Lenkijoje dera taurė degtinės. Pranešama, kad jis padeda virškinti maistą.

Jei mėgstate degtinę, patartina leistis į „degtinės turą“ viename iš didžiųjų miestų, kuriuose pagrindinis vaidmuo tenka ekskursijoms po degtinę. Ekskursijos metu daugiau sužinosite apie lenkiškas tradicijas ir susipažinsite su šalies gėrimo kultūra. Kelionėje, žinoma, ir patiems tenka paragauti įvairių lenkiškų degtinių.

Jei labiau domitės alumi, yra gerų naujienų: Rytų Europos Lenkija yra alaus mėgėja šalis, turinti alaus virimo tradicijas. Galite aplankyti keletą vietinių alaus daryklų, kur galite susipažinti su alaus gamyba kartu su alaus degustacija, taip pat yra veislių su alkoholiu ir be jo.

Gastronominė revoliucija Vengrijoje

Vengrija pastaraisiais metais pažengė į priekį gastronomijos scenoje.

I Budapeštas daugumoje gatvių kampų atsidarė nauji restoranai, bistro ir maisto turgeliai. Vengrijoje yra kažkas kiekvienam. Jaukioje aplinkoje rasite tiek paprastų užeigų, kurių meniu yra guliašas, tiek prabangesnių restoranų su gurmanišku meniu.

Budapešte, be kita ko, rasite šešis Michelin restoranus Onyx, Costes, Costes Downtown, Borkonyha, Babel ir Stand. Jie patys verti kelionės.

Skrydžių į Budapeštą rasite čia

Spalvinga gastronomija Slovakijoje

Slovakietis Rytų Europoje siūlo skanų maistą puikiomis kainomis.

Patiekalai spalvingi ir glaudžiai susiję su nuostabiais Slovakijos kraštovaizdžiais. Kalnų vietovėse maistas puikiai tiks tiems, kurie mėgsta sūrį ir pieno produktus. Jei jums labiau patinka stiprus maistas, tada žemumose yra jūsų vieta. Čia taip pat galite rasti skanių kopūstų patiekalų, žąsų, vietinio papločio lokše ir trdelník – ant iešmo kepto pyrago.

Taip pat nepamirškite paragauti nacionalinio Slovakijos patiekalo, kuris vadinamas bryndzové halušky. Jis gaminamas iš bulvių, sūrio ir šoninės, todėl kažkoks skonis. Slovakams patiekalas reiškia tiek pat, kiek italams pica, o šalyje galite rasti daug skirtingų variantų.

Kai kaimyninėje Čekijoje gausu čekiško alaus, Slovakijoje – vyno. Jei norite paragauti gero vyno, galime rekomenduoti vyną iš Karpatų arba Tokajaus vyno regiono, kuris apima ir Slovakiją, ir Vengriją. Išeikite į vieną iš vyno maršrutų ir suraskite savo mėgstamą vyną iš geriausių vyno rūsių. Tai nėra brangu, o pasirinkimas pakankamai didelis.

Be to, nepraleiskite daugybės fantastiškų turgų ir vakarėlių, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas obuolių, kopūstų ar žuvies patiekalams. Tai maisto kultūra, kurią galite suprasti – nors Bratislavoje, Rytų Europoje, gali būti sunku kalbėti.

Pigūs viešbučiai Bratislavoje

Čekiškas alus – naudingas visam kūnui

Čekija Rytų Europoje yra žinoma dėl savo nuostabaus alaus, o čekiškas alus taip pat yra savo klasėje.

Alaus virimo tradicija šalyje siekia net 2000 metų. Čekijoje yra daugiau nei 430 alaus daryklų, todėl tyrinėkite šalį ir paragaukite daug įvairaus skanaus alaus. Prahoje rasite juostelę mikro daryklų, kurias tikrai verta aplankyti.

Visame pasaulyje žinoma alaus darykla Pilsner Urquell yra į pietvakarius nuo Prahos, Pilzeno mieste arba Pilseno mieste daniškai, kur taip pat galite aplankyti įvairias mažas alaus daryklas arba praleisti kelionę į alaus SPA. Greitai pastebite, kad iš čia kilęs lageris.

Taip pat galime rekomenduoti aplankyti Pietų Bohemijos regioną, kuriame dera vietinės mažos alaus daryklos ir fantastiška gamta, kur gamtos apsuptyje galėsite mėgautis čekišku alumi. Čia taip pat galite pamatyti gražių pilių ir aplankyti mažus jaukius istorinius miestelius, tokius kaip Český Krumlov ir pagrindinis České Budějovice miestelis. Pastarasis vokiškai vadinamas Budweis ir žinomas kaip amerikiečių klasiko Budweiser pavadinimas.

Mūsų kaimyninėse ir kaimyninėse pietryčių šalyse yra daug puikių valgių ir gėrimų. Geros kelionės, linksmybių Rytų Europoje ir ne mažiau: gero apetito!