Airiškas maistas meniu: Sidras, troškinys ir sušiai

Jens Skovgaard Andersen, redaktorius

Pridėti komentarą

Airija iškyla kaip gurmaniška vieta ir ji nusipelno. Airiškas maistas ir gėrimai yra kitokie, nei galite pagalvoti.

Meniu airiškas maistas: sidras, troškinys ir suši yra parašyta Jensas Skovgaardas Andersenas.

Airija – Kilkenny, baras, sidras – kelionės

Prie stalo su Airija

Apie ką jūs iš tikrųjų galvojate, jei galvojate apie maistą ir gėrimus Ireland? Mintys tikrai sukasi apie viskį, Ginesą ir klasikinį airišką maistą su skirtingų atspalvių bulvėmis. Tačiau Airija iš tikrųjų taip pat tapo gastronomine vieta, kurioje galima rinktis tiek drėgną, tiek sausą, ir tai iš tikrųjų taikoma visai šaliai nuo šiaurės iki pietų ir rytų iki vakarų.

Inovatyvūs ir smalsūs šefai žvaigždės ir puikūs vietiniai ingredientai yra Airijos maisto revoliucijos receptas, ir jūs nustebsite, ką gali pasiūlyti žalia sala ir ją supanti mėlyna jūra.

Mes surinkome kai kurias vietas Ireland, kur gausite geriausią maistą ir gėrimus, tiesiog sėskite prie stalo.

Airija Dublino restoranas, sidras, kelionės

Pirmas skyrius Dubline

Chapter One yra vienas iš pirmaujančių restoranų ir yra pačioje miesto širdyje Dublinas. „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtam restoranui jų kainos yra prieinamos, tai yra viena iš priežasčių, kodėl jie buvo įtraukti į šį sąrašą. Galite ne tik gauti geriausio maisto, bet ir už kainą, prie kurios galite prisijungti.

Taip pat žr „Michelin“ patirtis Airijoje: pasaulinės klasės gurmanai

Restoranas įsikūręs buvusiuose George'o Jamesono namuose – tai jis su to paties pavadinimo viskiu – tai padeda aplinką padaryti dar unikalesnę. Atmosferinėje senovinėje aplinkoje jums bus patiekiamas modernus airiškas maistas. Tobulas derinys.

Čia rasite daug daugiau Airijos Michelin patirties

Ar žinojote: „Tripadvisor“ milijonų vartotojų nuomone, yra 7 geriausi pasaulio maisto miestai

7: Barselona Ispanijoje
6: Naujasis Delis Indijoje
Nedelsdami gaukite numerius 1–5 užsiprenumeravę naujienlaiškį ir pažiūrėkite į sveikinimo el. laišką:

Wa Cafe Golvėjuje – modernus airiškas maistas

At Ireland yra daug daugiau nei senamadiška airiška virtuvė, šis restoranas yra geras įrodymas. Vakarinėje Airijos pakrantėje įsikūręs miestas Golvėjus. Čia rasite Wa Cafe – fantastišką sušių restoraną, kuriame patiekiami autentiški sušiai su vietine šviežiai pagauta žuvimi. Tikrai verta keliauti, net jei tai nėra tradicinis airiškas maistas.

Taip pat žr Europos šalys: čia yra visos Europos šalys, į kurias galite keliauti

Mėgaudamiesi gardžiais sušiais atsiveria nuostabus vaizdas į Atlanto vandenynąhavet – iš kur kilę žuvis priešais jus.

Raskite gero pasiūlymo reklamjuostę 2023 m

Anglų turgus Korke, kuriame parduodamas naminis airiškas maistas

Apsipirkimas vietiniuose turguose yra kažkas labai ypatingo, kad ir kur keliautumėte. Anglų turgus yra viena iš vietų, kur galite tai padaryti. Tai didžiulis maisto turgus, kuriame yra įvairiausių vietinių patiekalų ir delikatesų. Tobuli suvenyrai – jei jie taip toli pasieks…

Turgus yra toks didelis ir toks populiarus, kad pats savaime tapo turistų traukos objektu pietiniame Airijos mieste Korke. Nuo 1788 m. turgus buvo vietinių gyventojų pirkimo vieta ir taip išgyveno badą, potvynius ir karus. Puiki vieta apsipirkti, kai turite pabandyti gaminti airišką maistą patys.

Maisto ir sidro festivalis Armagh

Kasmet rugsėjį Armagh, kuris yra pietinėje šalies dalyje, vyksta maisto ir sidro festivalis. Šiaurės Airija. Čia yra kioskai, pop-up restoranai, ekskursijos su gidu su kulinariniais potyriais, vakarienė obuolių sode, metų naujojo sidro degustacija ir daug daugiau.

Visas maistas ir visas patiekiamas sidras yra pagaminti iš šviežių vietinių ingredientų, todėl tai yra visiškai unikali airiško maisto patirtis. Jei esate vienas smaguris, tai tikrai jums bus patirtis.

Taip pat žr Geriausias šalis keliauti kiekvieną mėnesį – nuo sausio iki gruodžio

Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant, Balbriggan – autentiškas airiškas maistas

Jei vis tiek negalite visiškai išsiversti be tradicinio airiško maitinimo, žinoma, neapsigaukite. Jame Rytų Airija rasite airišką užeigą šiaudiniu stogu, patiekiančią visą airių klasiką; siandien sriuba su Gineso duona, viskio uogiene ir Airiškas troškinys. Klasikinis airiškas maistas tikruoju airišku stiliumi.

Ar žinojote: čia yra 7 geriausi vietinio maisto turgūs Danijoje

7: Žaliasis turgus Kopenhagoje
6: Ekologinis turgus Randers mieste
Nedelsdami gaukite numerius 1–5 užsiprenumeravę naujienlaiškį ir pažiūrėkite į sveikinimo el. laišką:

9 patiekalai, kuriuos galima paragauti Airijoje

Airija – šalis, turinti plačią gastronomijos paletę, tačiau niekas negali paneigti, kad mėsa ir bulvės yra populiarus maistas. Todėl nieko keisto, kad pirmasis Airijoje bandomų maisto produktų sąraše yra gerai žinomas Airiškas troškinys, kurį iš esmės sudaro ėriena ir bulvės.

Taip pat žr Nebrangios dienos išvykos kelionėje: užsisakykite naudodami GetYourGuide

Kitas gerai žinomas patiekalas iš kulinarijos kontrolinio sąrašo yra Dublin Coddle; lėtai verdantis troškinys, prie kurio pridedamos kelios dešrelės arba karbonadas.

Bulvės tęsia savo triumfą: Colcannon og dėžė abu yra klasikiniai bulvių patiekalai. Colcannon maišomas su kopūstais ir sviestu, o boxty yra žalių bulvių griežinėliai, sumaišyti su bulvių koše ir tada kepti ant keptuvės arba kepti orkaitėje.

Jei nuo šakniavaisių pereisime prie mėsos mėgėjų pasaulio, tada kita sąrašo vieta atiteks tam, ką jie vadina Airijoje. virta šoninė ir kopūstai, bet kurią mes Danijoje geriau žinome kaip mėsainių nugarėlės.

Kaip kitą meniu elementą randame juodas ir baltas pudingas, airiška kraujinės dešros versija. Skirtumas tarp juodos ir baltos yra tas, kad baltame variante pats kraujas buvo pašalintas, tačiau išliko minkštimas ir grūdai.

Airija, kaip žinote, yra sala, todėl nereikėtų abejoti, kad jų žuvies virtuvė yra puiki. Štai kodėl mes rekomenduojame airių kalbą rūkyta lašiša - rūkyta lašiša – kuri tikrai taip pat yra mėgstamiausių sąraše.

Galiausiai turime leistis į duonos pasaulį ir suteikti vietos valtims sodos duona og barmbos stovas. Soda duona yra greitai pagaminama duona, kurią galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei – ir viskam, kas tarp jų. Branbrack yra vaisių duona, kuri paprastai patiekiama Helovino proga, tačiau yra taip mėgstama entuziastų, kad žaliojoje saloje ją galima rasti ištisus metus.

Taip pat žr Kelionių pasiūlymai nuo Vitus Rejser

Daugiau apie keliones į Airiją ir Šiaurės Airiją rasite čia

Mėgaukitės maistu Airijoje ir mėgaukitės!

Alus, stiklas, pilstomas alus – kelionės

Puikios vietos pavalgyti Airijoje

„Michelin“ restoranas „Chapter One“ Dubline
Wa Cafe Golvėjuje siūlo autentiškus sušius
Anglų turgus Korke skirtas jums, norintiems tai padaryti patys
Maisto ir sidro festivalis Armagh
„Man O'War“ tradicinis airių baras ir restoranas Balbriggan mieste

Ar žinojote: Štai 7 Europos miestai, kuriuose šviečia daugiausia saulės valandų

7: Nica Prancūzijoje – 342 val./mėn
6: Valensija Ispanijoje – 343 val./mėn
Nedelsdami gaukite numerius 1–5 užsiprenumeravę naujienlaiškį ir pažiūrėkite į sveikinimo el. laišką:

Apie autorių

Viską pamatyti

Jens Skovgaard Andersen, redaktorius

Jensas yra laimingas kelionių vėpla, apkeliavęs daugiau nei 60 šalių nuo Kirgizijos ir Kinijos iki Australijos ir Albanijos. Jensas įgijo Kinijos studijų išsilavinimą, 1½ metų gyvena Kinijoje ir yra kelionių klubo narys. Jis turi didelę kelionių pasaulio patirtį kaip kelionių vadovas, lektorius, patarėjas, autorius ir fotografas. Ir, žinoma, svarbiausia: kaip keliautojas. Jensas dažnai lankosi ten, kur taip pat yra galimybė stebėti geras futbolo rungtynes kitų įsikūnijusių sirgalių kompanijoje ir ypač mėgsta Boldklubben FREM, kur sėdi ant lentos. Daugeliui žmonių akivaizdu pažvelgti į Jensą (jo ūgis vos du metrai), o tada jis yra 14 kartų televizijos viktorinos „Jeopardy“ čempionas ir vis dar vienišas, todėl jei negalite jo sužinoti pasaulyje arba futbolo stadione, tikriausiai galite sužinoti jį gastroliuojant Kopenhagos viktorinos aplinkoje.